کشور پرو همیشه از تولیدکنندگان عمده قهوه در جهان بوده است،کشت قهوه اولین بار در سده ۱۷ میلادی در پرو شروع شد و تا امروز بیش از ۷۰% قهوه‌ی تولیدی این کشور از زیرگونه‌های اصلی گونه‌ی عربیکا بوده است. به‌طور دقیق‌تر، بعد از گذشت سه سده از آغاز کشت قهوه در پرو، زیرگونه تیپیکا (Typica) عمده‌ترین زیرگونه کشت‌شده در این کشور است.

گروه برشته کاری قهوه قجر با توجه به اهمیت قهوه های کشور پرو، محصول منطقه کوزکو (Cuzco) به‌خصوص دره اوروبامبا را در سبد محصولات خود جای داده است.
قهوه پرو گروه برشته کاری قهوه قجر قهوه‌ای‌ست با اسیدیته‌ای بالا همراه با بادی‌ای (body) سبک اما پر عطر و طعم جذاب و دوست داشتنی،طعم یادهای بارز این قهوه خانواده میوه های مرکباتی،سیب قرمز،آلو و شکوفه های قهوه است.
یکی از نکات مهم این قهوه احساس شیرینی قابل توجه در آن است.
این قهوه زیرگونه تیپیکا و در ارتفاع ۱۹۰۰متری از سطح دریا کشت و با روش شسته یا خیس فرآوری شده است.
گروه قهوه قجر با انتخاب نماد خانه های بومی کشاورزان و لباس های ستنی آنها بر روی بسته بندی این محصول جلوه ای هنری به آن داده است.